מק אנד צ׳יז מוקרם

מק אנד צ׳יז *מוקרם*! 🫨 המק אנד צ׳יז שלי עושה קאמבק בסרטון חדש וקיבל גם הקרמה מלמעלה! בלי קמח ודברים כאלה אבל בשיטה כזו שממקסמת את הקרמיות בלי הגרגיריות המעצבנת שלפעמים יש למק אנד צ׳יז. בסרטון אני משתמש בכלים הנהדרים של נינג׳ה וכחלק מהנבחרת המדהימה שלהם אני שמח ממש להמליץ לכם עליהם! סיר פוסיבל עם מכסה מחורץ לסינון מי הפסטה בקלי קלות ומחבת נירוסטה יפייפיה שגם אפשר להכניס לתנור ולקבל את ההקרמה הנהדרת הזאת מלמעלה! לשואלים, אפשר למצוא אותם באתר נינג׳ה ועוד 😁 פרסום ממומן בשיתוף שריג יבואן רישמי @sarig_il @ninja.israel מה צריך? חבילת פסטה מקרוני 400 גרם גבינת טריפל צ׳דר או צ׳דר מגורדת 2 כפות קורנפלור 2 כוסות חלב 2 ביצים כפית אבקת שום כפית פפריקה מעושנת - לא חובה קצת אגוז מוסקט מגורד כף חמאה מוצרלה או גבינת טריו להקרמה מלח לפי הטעם איך עושים? 1. מרתיחים מים בסיר וממליחים כמו שצריך, מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד אל דנטה. 2. במקביל מכינים את הצ׳דר בקערה ומערבבים עם הקורנפלור והתבלינים. 3. בקערה נפרדת מערבבים את החלב עם הביצים. 4. כשהפסטה מוכנה נסנן אותה ולתוך הסיר עם הפסטה נוסיף כף חמאה ואת תערובת הגבינה וגם תערובת החלב עם הביצים. 5. על חום בינוני נערבב, נתבל במלח לפי הטעם, עד שהכל נמס ונהיה קרמי טוב טוב. 6. נעביר למחבת שמתאימה לתנור, נפזר גבינה נוספת מעל (מוצרלה, טריו וכדומה) ונכניס לתנור על 200 מעלות עד שהכל נמס וקיבל צבע יפה. מגישים ונהנים!