נוסטלגיה בגרסה חדשנית! תפוח אדמה מוקרם ברוטב שמנת בצל מקורמל ובטטה 🧅

⁨ ⁨ בחסות יטבתה ‪‪@yotvata.il‬‬ יטבתה מחזירה את המוקרם! תפוח אדמה מוקרם ברוטב שמנת בצל מקורמל ובטטה מצרכים: 3 תפוחי אדמה גדולים 4 בצלים לבנים 1 כפית מלח 0.5 כפית פלפל שחור טחון 1 כפית סוכר חום 1 רוטב שמנת לבישול 15% שומן יטבתה 250 גרם 0.5 כפית אגוז מוסקט 2 שיני שום כתוש 500 גרם תערובת גבינות מוצרלה צהובה ופרמזן מגורדות 1 בטטה 4 גבעולי עירית אופן ההכנה: 1: שוטפים טוב 3 תפוחי אדמה גדולים ועוטפים בנייר כסף, מכניסים לתנור על 250 מעלות טורבו לכשעה או עד שמתרככים, מסירים נייר כסף ונותנים השחמה מלמעלה בסוף. נועצים סכין לוודא שרך. במקביל ניתן לאפות את הבטטה חתוכה לקוביות או לטגן את הקוביות על מחבת. 2: בזמן שתפוחי האדמה בתנור מכינים את הרוטב שמנת בצל מקורמל: מקרמלים 4 בצלים בינוניות חתוכים גס, מעט מלח פלפל וסוכר חום, מדי פעם מוסיפים מעט מים ומגרדים תחתית. ברגע שהם התקרמלו ממש מוסיפים שום כתוש, רוטב שמנת לבישול של יטבתה 15% שומן 250 גרם, מוסיפים מעט אגוז מוסקט, וחופן מתערובת הגבינות שלנו (מוצרלה פרמזן וצהובה) מערבבים וטועמים. 3: חותכים את תפוחי האדמה ל-2 מגרדים מכל פינה ומשאירים את מילוי תפוחי האדמה מפורק, שמים עליו מרוטב השמנת בצל מקורמל, עוד חופן תערובת גבינות ובטטה חתוכה לקוביות שכבר אפיתם לפני. מכניסים לתנור על 250 מעלות טורבו עד שהכל מקרים יפה ומוציאים. 4: מפזרים קצת עירית מלמעלה ומתפנקים. תהנו! מה המילוי שאתם תשימו בתפוח האדמה המוקרם שלכם? תגיבו 👇 #מוקרם #תפוחאדמהמוקרם #מוקרמים #חלבי #שבועות⁩⁩