עוף מטוגן בבית | פיצחתי את הנוסחה ל-KFC

מעכשיו גם אתם יכולים! עמלתי לילות כימים כדי לפצח את הנוסחה המסתורית של KFC! אני לגמרי מאמין שהצלחתי ובכל מקרה, זה פשוט עוף מטוגן טעייייים ✪ מצרכים ✪ ירכיים עוף - 2 כנפיים עוף - 2 שוקיים עוף - 2 קמח 250 גרם קורנפלור 50 גרם מים 1 ליטר להשרייה, 100 מ"ל (בערך) לבלילה ביצה אחת מלח 3 כפות - שתיים להשרייה, אחת לתערובת סוכר 1 כף אבקת שום 1 כפית אבקת בצל 1 כפית פפריקה 1 כפית פלפל לבן 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית אבקת מונוסודיום גלוטומט 1 כפית (אופציונלי) שמן לטיגון עמוק ✪ Timestamps / סימניות ✪ 00:00 פתיח 00:25 השריית חלקי העוף 00:55 הכנת תערובת הקמח והבלילה הנוזלית לציפוי 02:12 הכנת השמן לטיגון והוראות בטיחות 02:30 ציפוי חלקי העוף 02:55 טיגון העוף 03:30 מוכנים לראות מה יצא לנו? ✪ Kitchen Equipment I Use / ציוד מטבח שאני משתמש ✪ ► Microplane - זסטר : https://amzn.to/35fTRJk ► Cast Iron Skillet - מחבת בזרל יצוקה : https://amzn.to/2FYfnYQ ► Mason Jars - צנצנות מייסון : https://amzn.to/2EXt9KS ► Skimmer - מסננת דקה : https://amzn.to/3cPDTHG ► Chef Knife - סכין שף : https://amzn.to/34EXsQh ► Sous Vide - סוויד : https://amzn.to/2I6jkvq ► Thermometer - מד חום : https://amzn.to/32dQksy ✪ Videography Gear - ציוד צילום ✪ ► My Camera - המצלמה שלי : https://amzn.to/3e6FcTj ► My Main Lens - העדשה הראשית שלי : https://amzn.to/3kETFrS ► My Mic - המיקרופון שלי : https://amzn.to/2W7e0vf ✪ Instagram ✪ ► https://www.instagram.com/ben.shai/ ✪ Music ✪ ► Epidemic Sound - https://www.epidemicsound.com/referral/03aoqw/