מק בן צ׳יקן

🍔 מק בן צ׳יקן 👇 שמתם לב שאין אימוג׳י להמבורגר בלי גבינה? 🤔 לא משנה! מק בן צ׳יקן! התגובה שלי לזוועה (בלשון המעטה) להמבורגר עוף של הרשת הגדולה שלא נגיד את שמה כאן… קציצת נאגטס גדולה ופריכה, לחמניה קלויה ורוטב קליל - בגרסה ביתית שכל אחד יכול להכין! מה צריך? 10 מנות בערך לקציצה: קילו חזה עוף ביצה חצי כפית מלח לרוטב: 3 כפות מיונז כפית חרדל/אבקת חרדל לתערובת היבשה: 100 גרם קמח 100 גרם קורנפלור כפית אבקת שום כפית אבקת בצל כפית מלח חצי כפית פלפל שחור לבלילה: להוסיף לתערובת הקמח ביצה 2 כפות חרדל כוס מים (230מל) חסה אייסברג לחמניות איך עושים? 1. במעבד מזון טוחנים את כל מרכיבי הקציצה יחד. 2. להרטיב מעט את הידיים ולעשות קציצות בקוטר הלחמניה ולהניח על תבנית עם נייר אפייה. להכניס למקפיא לחצי שעה שעה להתמצק. 3. בקערה נפרדת נכין את הרוטב עם כל מרכיבי הרוטב שכתובים למעלה ונשים בצד. 4. נקצוץ חסה ונקלה את הלחמניות מראש. 5. בקערה גדולה נערבב את כל מרכיבי התערובת היבשה, נצפה את קציצות העוף ונשים בצד. 6. אל תערובת הקמח נוסיף ביצה, כוס מים ושתי כפות חרדל ונערבב. 7. נחמם שמן עמוק ל-180 מעלות, נטבול את הקציצות בבלילה ואז נטגן בשמן עד הזהבה. לא להעמיס את השמן בקציצות, נגלות של 1-2 כל פעם. 8. נרכיב את ההמבורגר כולו וזהו! תהנו 😁