מרק עגבניות עם מלא עגבניות

מרק עגבניות פיקנטי וקצת מעושן כי ביקשתם ממש יפה (והרבה) מרק עגבניות הרבה פעמים הוא כמו רוטב לפיצה רק דליל יותר ואין בזה שום דבר רע! הוספתי קצת פפריקה מעושנת ועגבניות ב-4 וריאציות שונות ויצא לי מרק שבהחלט שווה לכם להכין! מה צריך? חצי חבילת עגבניות שרי (חצי קילו) חצויות ראש שום שמן זית 2 כפות רסק עגבניות כפית פפריקה חצי כפית צ׳ילי גרוס אם רוצים חצי כפית אורגנו יבש חצי כפית פפריקה מעושנת פחית עגבניות מרוסקות ליטר מיץ עגבניות או ציר ירקות/עוף ענף בזיליקום פרוסות בגט גבינות איך עושים? 1. חוצים את עגבניות השרי, שמים בתבנית, מתבלים בשמן זית מלח ופלפל ומערבבים. 2. מורידים את הקצה לראש שום, שמים על נייר כסף, קצת שמן זית ומלח וסוגרים בנייר הכסף. שמים במרכז התבנית עם העגבניות. 3. מכניסים לתנור על 200 מעלות לשעה. 4. לתוך סיר, קצת שמן זית, רסק עגבניות, פפריקה, צ׳ילי גרוס ופפריקה מעושנת ומטגנים לכמה דקה. מוסיפים את פחית העגבניות המרוסקות ומבשלים לדקה שתיים. 5. מוסיפים את העגבניות מהתנור, מוחצים החוצה את שיני השום מתוך הקליפה (עכשיו שהוא רךךך מאוד וכיפי), מוזגים ליטר מיץ עגבניות או ציר ומוסיפים את האורגנו. 6. טוחנים היטב, אפשר לסנן מי שרוצה מרק חלק חלק בלי גרעינים, ואז מוסיפים גבעול בזיליקום. מחממים ומבשלים עד שהמרק לטעמכם, אם צריך להוסיף מלח אז להוסיף. 7. להכין פרוסות בגט, לשים גבינות מעל (שמתי פרמזן וגרוייר) ולהכניס לתנור החם לכמה שניות עד שהגבינות נמסו. 8. להגיש ולהנות