תקועים ביוון פרק 4 ואחרון 🇬🇷 פסטה שמנת פטריות ובטטה בסיר אחד אמאלה 🤤❤️

⁨ ⁨ פסטה שמנת פטריות ובטטה הכל בסיר אחד מתכון מנחם🤤 מצרכים לסיר: 3 כפות שמן זית 250 גרם פסטה צדפים (או בצורה שרוצים - חצי חבילה) 1 בטטה בינונית 1 בצל לבן 1 חופן פטריות שמפיניון 1 כפית שום כתוש 0.25 כפית סוכר (רבע) 1 כפית שטוחה מלח או לפי טעם 0.5 כפית פלפל שחור טחון 2 גביעים שמנת מתוקה להקצפה 2 כוסות מים (250 מ״ל כל כוס) 1 חופן גרנה פדנו אופן ההכנה: 1: מקלפים בטטה וחותכים לקוביות בינוניות, מעבירים לתבנית עם נייר אפייה משמנים בשמן זית ואופים בתנור על 200 מעלות חום עליון תחתון כ-20 דק או עד שרך, בסיום מוציאים ומצננים. 2: בזמן שהבטטה בתנור חותכים בצל לבן לקוביות מקרמלים בסיר עם שמן זית ומעט מלח וסוכר ( ממש קצת ), מוסיפים פלפל שחור טחון. ברגע שהבצל התקרמל מוסיפים חופן פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות (הן יצטמקו בבישול) ומטגנים עם הבצל עד שמצטמקות , בסוף מוסיפים 1 כפית שום כתוש ומערבבים כ-2 דקות. אם יש לכם מעט אגוז מוסקט טחון תוסיפו רבע כפית. 3: מוסיפים 2 גביעי שמנת מתוקה להקצפה + 2 כוסות מים ומערבבים, מוסיפים חצי חבילת פסטה ומערבבים מספר דקות, מוסיפים את הבטטות וממשיכים לערבב עם חופן גרנה פדנו עד שהפסטה סופחת הכל ומתקבל רוטב קרמי עשיר שיעטוף את הפסטה. תהנו ❤️ #פסטה #בסיראחד #פסטות #מתכונים #חלבי #מסיבתרווקות #שבועות #ארוחתערב⁩⁩