חמין טבית עיראקי לשבת קודש - שבת המלכה פרק 8 ❤️ איך החולצה שלי?

⁨ חמין טבית עיראקי לשבת קודש עם עוף ואסאדו הכל בסיר אחד! מצרכים לסיר גדול קוטר 36: 4 כפות שמן זית 2 בצלים 1 קילו שוקיים (ניתן לשלב כרעיים) 600 גרם אסאדו / שפונדרה / קשתית / מספר 9 1 מח עצם (לא חובה) 1 כפית בהרט 2 כפות פפריקה מרוקאית מתוקה בשמן 1 כף אבקת מרק 1 כף שטוחה מלח / לפי טעם 1 כפית פלפל שחור טחון 2 כפות סילאן 2 כוסות אורז בסמטי ארוך או פרסי רגיל 3.5 כוסות מים 1 פחית עגבניות מרוסקות 400 גרם אופן ההכנה: 1: חממו בסיר ברזל קוטר 36 שמן זית, השחימו 2 בצלים, השחימו עליהם את העופות האסאדו ומח העצם מכל צד (אפשר גם קודם להשחים את הבשר, להוציא, ואז לטגן בצל). 2: תוסיפו את התבלינים: בהרט, פפריקה מרוקאית מתוקה, אבקת מרק (לא חובה ואם לא שמים תוסיפו עוד מלח), מלח ופלפל, 2 כפות סילאן, 400 גרם עגבניות מרוסקות (פחית שימורים), ערבבו. 3: תוסיפו 2 כוסות אורז בסמטי ארוך שטוף ומסונן או אורז פרסי שטוף ומסונן ו-3.5 כוסות מים חמים, ערבבו הכל (המים צריכים לכסות הכל זה בסדר), ממליחים מעט מלמעלה. 4: סוגרים מכסה ומכניסים לתנור על 100 מעלות חום עליון תחתון (לא טורבו!) למשך לילה שלם או לכ-9-10 שעות, הנוזלים יתאדו והבשר יהיה רך ונופך מהעצם, ניתן גם לשים על הפלטה כל הלילה. טיפ: - אם הסיר שלכם לא מתאים לתנור כסו במקום מכסה בנייר כסף ואת הידיות בנייר כסף. - מי שרוצה יכול לשים ביצים קשות / ביצים (תשטפו אותן לפני) מלמעלה לפני האפייה ולסגור. #טבית #חמין #חמיןעיראקי #שבת #מתכוניםלשבת⁩