פרגיות פתיתים וירקות שורש בצ׳ילי ולימון בסיר אחד 🔥

פרגיות בצ'ילי ולימון עם פתיתים וירקות שורש הכל בסיר אחד! עם הסיר יציקת ברזל של מגנוס שהמכסה הופך לפלנצ'ה! לקבלת 15% הנחה על הסיר הזינו באתר מגנוס קוד קופון "שחר חן" בסיום הרכישה בשיתוף עם @ *ההנחה תקפה על כל המוצרים באתר! מצרכים: רבע כוס שמן זית 1 קילו פרגיות 4 כפות צ'ילי מתוק 0.5 לימון קטן סחוט 1 כפית מלח 1 בצל 2 גזרים בינוניים 1 שורש סלרי 1 שורש פטרוזיליה 1 פלפל אדום 1 חבילת פתיתים עם אטריות 0.5 צרור פטרוזיליה 1 כף אבקת מרק 1 כף מלח (או לפי טעם) 1 כפית פלפל שחור גרוס 3.7 כוסות מים (עד לכיסוי הכל) אופן ההכנה: 1: מכינים את המרינדה לבשר עם רבע כוס שמן זית 4 כפות גדושות של צ'ילי מתוק וחצי לימון קטן סחוט, מעט מלח פלפל מערבבים וטועמים, מוסיפים את הפרגיות ומערבבים היטב. 2: צורבים את הפרגיות על מכסה סיר יציקת הברזל של מגנוס (שהופך לפלנצ'ה!) עד להשחמה (לא לשרוף!) ומוציאים את הפרגיות לצלחת, את מכסה סיר לא מנקים! (לא זורקים את מרינדת התבלינים שנשארה! אנחנו נשתמש בה אח"כ) 3: לסיר עצמו מוסיפים בצל לבן חתוך, 2 גזרים חתוכים לקוביות, שורש סלרי שורש פטרוזיליה פלפל אדום חצי צרור פטרוזיליה קצוצה ומערבבים הכל היטב. מוסיפים מעט מלח ופלפל שחור. 4: מוסיפים את הפרגיות עם הנוזלים שלהן, ואז את חבילת הפתיתים שאתם אוהבים (השתמשתי בפתיתים בצורת אורז עם האטריות) מוסיפים כף אבקת מרק ומלח (מי שלא רוצה אבקת מרק שיוותר). 5: מוסיפים 3.5 כוסות מים רותחים למרינדת התבלינים מערבבים ושופכים לסיר, אפשר להוסיף עוד קצת מים שיהיה עד לכיסוי, הוספתי עוד טיפה שמן זית. 6: סוגרים עם המכסה של הסיר ששימש אותנו לפלנצ'ה ומכניסים לתנור על 120 מעלות לכ-שעה ו-35 דקות, בסוף אתם לא מבינים איזה סיר יצא לכם עם פתיתים רכים עם פרגיות רכות שיתמססו לכם בפה, הסיר הזה מוציא את הטעמים הכי הכי טובים שיש! בתיאבון! אהבתם? פרגנו בלייק ותנו תגובה טובה #ארוחתצהריים #פרגיות #פתיתים #שבת #אוכל