חלה לשבת ללא ביצים 4 רצועות

חלה לשבת 4 רצועות ללא ביצים רכה כמו ענן (אפשר ליצור איזו צורה שתרצו!) מתכון רשום באתר פודיק https://bit.ly/3JI0HM5 עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET פייסבוק - https://www.facebook.com/Foodikcoil/ טיק טוק - https://www.tiktok.com/@foodik.co.il אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il מצרכים ל-3 חלות גדולות: 1 קילו גרם קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 1 כף אבקת משפר אפייה (לא חובה אבל רצוי) 2 כוסות מים (נפח 250 מל) חצי כוס סוכר לבן (100 גרם) חצי כוס שמן כף מלח (להוסיף לקראת סוף הלישה) לציפוי מלמעלה: שומשום - לא חובה אופן ההכנה: 1: תוסיפו את המצרכים הרשומים למעלה למעט המלח למיקסר ותלושו בעוצמה 1-2 מספר דקות, לקראת סוף הלישה תוסיפו את המלח, לושו עוד דקה או 2 עד לקבלת בצק חלק ויפה (אם מעט יבש תוסיפו כף או 2 של מים). (סה"כ לישה של כ-7-10 דקות). 2: צרו מהבצק כדור והוציאו לקערה משומנת, שמנו אותו היטב מכסים טוב והתפיחו כשעה וחצי שעתיים, אחרי שתפח תורידו את הכיסוי ואת אוויר הבצק. צרו ממנו כדור אחד גדול שקלו וחלקו ל-3 כדורים שווים במשקל! כל כדור חלקו ל-4 כדורים קטנים (תשקלו אותם שהם שווים במשקלם!) כסו אותם במגבת למנוחה של 10-15 דקות. 3: אחרי המנוחה רדדו כל כדור לצורת אליפסה, גלגלו לרצועות (4), חברו בחלק העליון את כל הרצועות היטב, קמחו וצרו חלת 4 רצועות. 4: הסבר על הקליעה: מתחילים מימין: רצועה שניה מימין עוברת לשמאל קיצון. רצועה ראשונה מימין עוברת להיות באמצע בין רצועה מספר 2 לבין רצועה מספר 3. (עכשיו היא תהיה מספר 2 מימין) עוברים לצד שמאל: רצועה שנייה משמאל עוברת לימין קיצון והרצועה השנייה משמאל עוברת להיות באמצע בין רצועה 2 ל3. עברו ככה ימין שמאל עד שתסיימו לקלוע את החלה. בסוף חברו קצוות היטב ודחפו מלמטה שלא יפתחו! (אם תסתבכו תגיבו למטה) 5: העבירו לתבנית עם נייר אפייה, הברישו את החלה במים, פזרו שומשום, כסו והתפיחו עוד 45 דקות עד שעה וחצי. 6: מכניסים את החלה לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות חום עליון תחתון (לא טורבו!) לשלב אחד מתחת לאמצע לכ-20 דקות או להזהבה. הערות: - ניתן ליצור צורות קלות יותר: חלת "בורג", שבלולים, כדורים וכו'. - ניתן לייצר 4 חלות בינוניות במקום 3 גדולות. - יש לכם שאלה? תגיבו למטה ואענה בשמחה. אם אהבתם את המתכונים שלי הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע https://www.youtube.com/channel/UCboRgkGd3lVVfH4TEy0S9Ug?sub_confirmation=1 * אם הכנתם מתכון שלי אשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו את "פודיק" באינסטגרם ואני אשתף אותו אצלי בעמוד, אשמח לראות את הבישולים שלכם #חלה #שבת #חלות #שישי #לחם #טבעוני