קריספי ציקן שווארמה הראשון מסוגו במדינה ועם טריק איך לא ללכלך את הידיים 🔥

קריספי צ'יקן שווארמה עם פטנט שלא ילכלך לכם את הידיים מצרכים: 700 גרם פילה עוף ללא עצם לבלילה הרטובה: 1 ביצה L 1 כף תבלין שווארמה 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור טחון 1 כפית שטוחה גריל עוף 1 כפית שטוחה כמון 1 כוס קמח לבן 0.75 כוס מים (או קצת יותר - שלושתרבעי כוס) 1 כף מיץ לימון טרי לבלילה היבשה: 1 כוס קמח 3 כפות קורנפלור 1 כף תבלין שווארמה 0.5 כפית כמון 0.5 כפית גריל עוף 0.5 כפית פלפל שחור טחון 0.5 כפית מלח לטחינה הירוקה: 1 חופן פטרוזיליה טרייה 0.5 כוס טחינה גולמית או כמה שרוצים 1 כוס מים בצד כדי לשים בטחינה (לשים בהדרגה עד למרקם הרצוי) 1 שן שום 0.5 כפית כמון 0.5 כפית מלח אופן ההכנה: 1: לשקית אחסון גדולה של זיפלוק מוסיפים את המצרכים לבלילה הרטובה סוגרים ומערבבים טוב עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים, מוסיפים את הפילה עוף לבפנים סוגרים משקשקים ומכניסים למקרר ללילה (לא חובה אבל זה יתן לפילה עוף טעם מעולה), כף מיץ לימון טרי תרכך גם את הבשר קצת יותר. 2: אחרי לילה מוסיפים לשקית אחסון גדולה אחרת של זיפלוק את המצרכים היבשים סוגרים אותה ומשקשקים שהכל יתערבב בקלי קלות. 3: מחממים שמן לטיגון עמוק ומוסיפים חתיכת גזר (יעזור בזה שהשמן לא ישרף מהר), מחממים לכ-170 מעלות). 4: בזמן שהשמן מתחמם מוציאים את שקית הזיפלוק עם פילה העוף מהמקרר, מוציאים בזהירות ומעבירים את כולם לשקית זיפלוק הגדולה עם התערובת היבשה, משקשקים בקלי קלות ועוטפים את כל חתיכות פילה העוף טוב טוב בתערובת היבשה, ככה זה חוסך לכם לצפות חתיכה חתיכה בנפרד וגם חוסך לכם ללכלך את האצבעות בבלילה הרטובה שתמיד נדבקת לידיים. 5: מטגנים בשמן עמוק וחם עד להזהבה ומוציאים לרשת צינון, מכינים טחינה ירוקה לפי המצרכים שכתובים למעלה והסרטון המצורף (טוחנים הכל טוב ומשחקים עם המרקם) ומגישים עם בצל סגול סומק וצ'יפס בצד, בתיאבון. פרסום ממומן בשיתוף עם זיפלוק ופודי #קריספיציקן #קריספיציקןשווארמה #שווארמה #אוכל #ילדים #ארוחתצהריים #שבת