פחזניות פרווה שוקו וניל מושלמות לצאת צום כיפור ולשבת קודש ❤️

פחזניות פרווה בטעם שוקו וניל מצרכים: 100גרם מחמאה חתוכה לקוביות 0.5 כוס חלב סויה 0.5 כוס מים 1 כף סוכר 1 קמצוץ מלח 1 כוס קמח 4 ביצים L ועוד חצי ביצה אם צריך לקרם: 1 גביע קצפת צמחית 3 כפות אינטסט פודינג וניל 1 כפית מחית וניל 1 חפיסת שוקולד מריר 2 כפיות קקאו אופן ההכנה: 1: מחממים בסיר את המחמאה, מוסיפים את חלב הסויה המים הסוכם וקמצוץ המלח ומביאים לכמעט רתיחה, מוסיפים את כוס הקמח (240 מ"ל) ומערבבים מנמיכים לאש בינונית, מערבבים כל הזמן עד שכל התערובת נפרדת מהסיר. מחכים שתתקרר בצד. 2: מעבירים את הבצק למיקסר עם וו גיטרה ומפעילים כ-2 דקות עד שהבצק יתקרר לגמרי. (מהירות בינונית בערך). 3: מוסיפים את הביצים כל פעם ביצה אחת ומחכים שתיטמע בבצק, אם נדבק לדפנות יש להוריד מהן. אם הבצק "נשבר" מהר מדיי ערבבו ביצה בכלי נפרד תוסיפו חצי ותמשיכו לעבד אותו עד לקבלת מרקם מושלם לזילוף. אם הבצק יצא לכם נוזלי מדיי תצטרכו להכין חדש! לכן תוסיפו לאט לאט. 4: מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנטר ומזלפים על תבנית עם נייר אפייה בתנועת סיבוב או מזלפים לאותו המקום עיגול קטן. מכניסים את התבנית למקפיא ל-15 דקות ובנתיים מחממים תנור על 190 מעלות חום עליון תחתון לא טורבו! 5: מוציאים מהמקפיא ומכניסים לתנור החם לכ-35-36 דקות ומוציאים, מחכים שיצטננו ומכסים במגבת. 6: מכינים את הקרם מקציפים קצפת צמחית עם האינסטנט פודינג והמחית וניל עד לקצפת יציבה, קוצצים חפיסת שוקולד מריר פרווה ומוסיפים, מערבבים ומחלקים ל-2 תערובות, לתערובת 2 מוסיפים קקאו ומקציפים עד לקבלת קרם שוקו, חותכים כל פחזנית ל-2 ומזלפים יפה, מפזרים אבקת סוכר ומתענגים. *אם רוצים להקפיא לחכות שיתקררו לטמפ' החדר, לסגור בשקית אטומה ולהקפיא, אם רוצים לאכול ולהפשיר מפשירים בטמפ' החדר ואז מחממים בתנור קצת לפני ההגשה. #פחזניות #פחזניותפרווה #פרווה #קינוחים #קינוחיםפרווה