סלמון בזיגוג דבש וסיידר תפוחים

סלמון בזיגוג דבש וסיידר תפוחים טעים טעים טעים! מתכון בחסות האבא הכי שמן בארץ, Fat Papa, שתערובות התבלינים שלו תמיד טעימות ותמיד חוסכות כאבי ראש של תיבול וכאלה… ועכשיו בהנחה לקראת החגים באתר fatpapa.co.il עם הקוד benshai12 ל-12% הנחה ברכישה! שווה!! פרסום ממומן בשיתוף @fat.papa.rub מה צריך? פילה סלמון בטטות קטנות - רבעים ראב סוויט ריבס של פאט פאפא ראב ניו יורק סטייקהאוס של פאט פאפא לגלייז: חצי ליטר סיידר תפוחים אורגני 3 כפות דבש כפית ג׳ינג׳ר מגורד כפית שום מגורד קצת שמן זית מיץ מחצי לימון כף חרדל גרידת לימון ופטרוזיליה לקישוט איך מכינים? 1. מבשלים במים את רבעי הבטטות עד שכמעט רכים לגמרי. 2. מסדרים בתבנית לצד פילה הסלמון, משמנים במעט שמן זית, מתבלים במעט מלח ואז מתבלים בראבים של פאט פאפא. סוויט ריבס לסלמון וניו יורק סטייקהאוס לבטטות. 3. בקלחת או סיר קטן מאחדים את כל מרכיבי הגלייז/זיגוג ומרתיחים. 4. מצמצים עד שהנוזל בסמיכות סירופית כזאת, מורחים על הבטטות והסלמון. 5. מכניסים לתנור על 180 מעלות טורבו ל-30-40 דקות, ואפשר באמצע הדרך להוציא ולמרוח עוד זיגוג. 6. להגיש עם אקסטרה רוטב, גרידת לימון ופטרוזיליה קצוצה!