טיפ השבוע - מיז אן פלאס

טיפ השבוע - מיז אן פלאס! 🔪🥗 בנתיים אני חייב לומר שאני שמח שאני מצליח להתמיד עם הטיפ השבועי כבר כמה שבועות רצף 😁 השבוע בחרתי לדבר על מיז אן פלאס, שמכל הטיפים הוא באמת אחד הבסיסיים ופרקטיים שיש. מונח מהמטבח הצרפתי שכל המטרה שלו היא סדר וארגון. כל טבח מעט מנוסה בטוח מכיר אותו ואין סיבה שלא כולם יכירו! הרעיון? לפני שמתחילים לבשל, מכינים את הכל, את כל הירקות חותכים, את כל התבלינים כבר מכינים בצד ואפילו שוטפים את הכלים ומסדרים כדי שיהיה נקי ומסודר! ועכשיו תדמיינו, להדליק את הגז ולהתחיל לפי הסדר להוסיף את המרכיבים אל הסיר או המחבת, כל אחד בזמנו, בלי לחץ של חיפוש אחרי התבלין או לחתוך מהר את העגבניות לפני שהשום והבצל נשרפים! מודה שעבורי זה הופך את חווית הבישול למהנה פי כמה! ומודה שלפני תחילת כל פרק שאני מצלם אני עושה מיז אן פלאס לכל המרכיבים 😁 תהנו!