תבשיל בשר מספר 8 פטריות ערמונים ובצלים מושלם לערב חג ראש השנה ולשבת המלכה ❤️ וגם לסוכות!

קבלו תבשיל חגיגי מפנק של בשר מס׳ 8 עם פטריות וערמונים בסיר אחד!
מנה שעלתה לי 70 ש"ח ואת כל המוצרים הזמנתי מהאתר של שופרסל אונליין!

מצרכים:
3 כפות שמן זית
1.5 קילו בשר שריר מספר 8
2 חבילות פטריות שמפיניון
2 בצלים לבנים
2 חבילות ערמונים
2 כפות סילאן
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 כף מלח שטוחה
1 כף אבקת מרק (לא חובה)
1 כפית פפריקה אדומה
0.5 כפית כורכום
1 כפית כמון
3 כוסות מים חמים או ציר בקר

אופן ההכנה:
1: מוסיפים לסיר יציקת ברזל 3 כפות שמן זית מחממים ומוסיפים כפית פלפל שחור גרוס נותנים טיגון של דקה, צורבים את חתיכות הבשר עד להשחמה.
2: חותכים 2 בצלים לבנים לרצועות ומוסיפים, מוסיפים גם פטריות שמפיניון חומות ולבנות שלמות ופרוסות, 2 חבילות ערמונים, סילאן מלח אבקת מרק אם רוצים כמון ופפריקה אדומה.
3: מערבבים מוסיפים 3 כוסות מים חמים או ציר בקר ומערבבים טועמים ומתקנים טעם במידת הצורך.
4: מכניסים לתנור על 160 מעלות לכ-3-4 שעות עד שהבשר מתרכך, מוציאים בזהירות מורידים מכסה מוציאים קצת מכל הנוזל שיש לנו בסיר (אפשר לשמור בצנצנת) ונותנים צריבה אם רוצים (לא חובה) על 220 מעלות שכל התבשיל ישחים יפה. מגישים על אורז לבן ומתענגים.

פרסום ממומן בשיתוף @shufersal

#תבשילבשר #פטריות #בקר #ארוחתצהריים #ראשהשנה #קרניבורים #הכלבסיראחד