10 דקות עבודה הכל בסיר אחד מרק כתום פרווה מנצח מושלם לחורף 🔥

⁨ מרק כתום פרווה מושלם לחורף הכל בסיר אחד! 10 דקות עבודה!🔥 מצרכים לסיר גדול: 1 כף שמן זית 1 בצל לבן 1 כף שמן שומשום מזרח ומערב 1 בטטה גדולה 1 דלורית 1 חתיכת דלעת גדולה 4 גזרים 1 כפית שטוחה קארי 1 כפית פפריקה אדומה מתוקה 1 כפית כורכום 1 כף מלח או לפי טעם 0.5 כפית פלפל שחור גרוס 0.5 כפית אגוז מוסקט 0.5 כפית סוכר או לפי טעם 1 כף אבקת מרק פרווה 1 פחית קרם קוקוס מזרח ומערב אופן ההכנה: 1: קלפו את כל הירקות הכתומים ותחתכו לקוביות, את הבצל תחתכו לקוביות קטנות ותטגנו עם מעט שמן זית וכף שמן שומשום של מזרח ומערב, שמן השומשום יתן עוד ארומה מעולה וטעם מיוחד למרק. 2: לאחר שהבצל הזהיב תוסיפו את הירקות הכתומים החתוכים תנו להם טיגון תוסיפו תיבול קארי אבקת מרק פרווה כורכום מלח פלפל ומעט פפריקה מתוקה תערבבו ותוסיפו מים עד לכיסוי. 3: תנו בישול של כשעה שעה וחצי או עד שהירקות מתרככים, ברגע שזה קורה תטחנו אותם באמצעות בלנדר מוט. (ניתן גם את כל הירקות לקלות בתנור ולטחון במעבד מזון ואז להעביר לסיר לבישול). 4: תוסיפו 1 פחית קרם הקוקוס של מזרח ומערב, אחרי שרוקנתם אותה תוסיפו אליה עוד מים עד לחצי הגובה ושפכו לסיר, תמשיכו לטחון עם בלנדר מוט תוסיפו מעט אגוז מוסקט ומעט סוכר וערבבו לבישול של עוד 10-15 דק’ בערך. 5: תגישו עם לחם קלוי, קרוטונים,מעט כוסברה או פטרוזיליה קצוצה, פזרו מעט פפריקה אדומה מלמעלה ועוד קצת קרם קוקוס ותגישו, בתיאבון,מושלם לחורף! בשיתוף עם ‪@eastandwestil‪@foody_israel‬el #מרק #מרקים #חורף #מרקכתום #מזרחומערב⁩