קינוח פאי תפוחים קריספי ממכר כמו של מקדונלדס 💥🍯🍎 #shorts

פאי תפוחים בסגנון של מקדונלדס לראש השנה *קריספי מלחיץ וממכר במיוחד.. ראו הוזהרתם... מרכיבים: בצק עלים, מופשר 50 גרם חמאה (כ-3 וחצי כפות) 3 תפוחי פינק ליידי קלופים חתוכים לקוביות 2 כפיות גדשות קינמון כף דבש גדושה 1 כף מיץ לימון חצי כוס סוכר חום בהיר (120גרם) רבע כפית מלח 1 כף קורנפלור + 2 כפות מים 1 ביצה טרופה עם מעט מים ערבוב של סוכר וקינמון אופן ההכנה: 1: מקלפים וחותכים 3 תפוחי פינק ליידי לקוביות לא קטנות ולא גדולות מדיי ומעבירים לסיר, לאותו הסיר מוסיפים את החמאה, הסוכר החום, מיץ הלימון, הקינמון הדבש וקמצוץ המלח מבשלים בעוצמה בינונית כ-12-10 דקות תוך ערבוב מדי פעם. 2: לקערית קטנה מוסיפים כף קורנפלור ו-2 כפות מים ומערבבים עד לתערובת חלקה שאותה מוסיפים לסיר עם התפוחים, מערבבים היטב עוד מספר דקות עד לקירמול הרצוי ומעבירים לקערה שיתקררו. 3: מניחים בצק עלים מופשר על משטח עבודה ומרדדים קלות, חותכים למלבנים שווים בגודלם (לא קטנים מדיי) ומניחים כף מהתערובת באמצע כל מלבן, מברישים בצדדים עם ביצה (ביצה טרופה עם מעט מים) וסוגרים עם עוד מלבן, לוחצים עם מזלג וחותכים קצוות שייראה יפה. 4: מעבירים למקרר לכ-30 דקות ואח"כ מוציאים וחורצים באמצע חריצים, מברישים את כל חתיכות הבצק בביצה טרופה ומפזרים מעט תערובת סוכר וקינמון על כל אחד מהמלבנים. 5: מכניסים לשלב האמצעי לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות (לא טורבו) לכ-25-30 דקות ואח"כ מוציאים ואוכלים חם.. זהירות זה ממכר.. #תפוחים #פאיתפוחים #ראשהשנה #קריספי #פודיק #שחרחן #קינמון #קינוחים