ג׳לי קפה יפני - יום הקפה הבינלאומי

ג׳לי קפה יפני!! מה עושה את זה יפני? אין לי מושג אבל הם באמת מכינים את הדבר הזה ואולי אפילו נתקלתם בזה בסדרה או שתיים. סופר פשוט, ג׳לי של קפה עם קצפת ממש רכה ומתוקה למעלה, זהו! מה צריך? שקית ג׳לטין 3 כפות מים 500 מ״ל קפה חזק וחם קצת סוכר להמתיק את הקפה קצת שמנת להקצפה קצת סוכר להמתיק את הקצפת איך עושים? 1. שופכים את הג׳לטין לקערה ומרטיבים עם 3 כפות מים קרים. נותנים לזה להיפתח כ-10 דקות. 2. מוסיפים את הסוכר והקפה החם ומערבבים עד שהכל נמס. 3. מעבירים לתבנית או כוסות או כל מיכל שתרצו את הצורה שלו ומכניסים למקרר עד שהתמצק לגמרי. 4. חותכים או מגישים איך שרוצים ובקערה נפרדת מקציפים ממש ממש בקטנה את השמנת עם הסוכר עד שהיא מעט הסמיכה, שתהיה כמו רוטב כזה לא קצפת. 5. זהו נהנים!