עוואמה לחנוכה עם טוויסט וטריק מגניב צפו בהול 🎉🔥

⁨ ⁨ עוואמה לחנוכה עם טוויסט ופטנט איך לא ללכלך את הסיר מצרכים: 360 מ”ל מים (כ-כוס וחצי בנפח 250 מ”ל) שמרים 15 גרם (4 כפיות) 2.5 כפיות סוכר 15 גרם 400 גרם קמח (כ-3 כוסות) 3 כפות גדושות קורנפלור 30 גרם “הנמל” קמצוץ מלח 3 כפות שמן 30 מ”ל סירופ סוכר: 1 כוס סוכר 1 כוס מים 0.25 רבע לימון סחוט 1 קליפת תפוז 3 תרמילי הל 1 כף מי ורדים 1 תיון רגיל שמנת קינמון: 1 שמנת חמוצה 4 כפות חלב מרוכז “הנמל” 0.5 כפית קינמון אופן ההכנה: 1: מוסיפים את המים והשמרים לקערה, מערבבים וממיסים את השמרים, מוסיפים את שאר המצרכים הכתובים למעלה עבור הבצק לשים טוב טוב כמה דקות סוגרים ומתפיחים שעה. 2: בזמן ההתפחה מכינים את סירופ הסוכר עם מים סוכר ושאר המצרכים הכתובים למעלה כמובן שאם אין מרכיב כלשהו אפשר לוותר אבל לטעמים שלי שימו מה שכתבתי. אפשר גם רק מים סוכר ולימון. בסיום נותנים לו להתקרר. 3: מכינים את קרם השמנת החמוצה עם החלב המרוכז של הנמל והקינמון מערבבים טועמים ואם רוצים ממתיקים עוד עם החלב המרוכז עד להגעת הטעם הרצוי. 4: אחרי ההתפחה לוקחים נייר אפייה עגול של הנמל קוטר 26 מניחים בסיר רחב מוסיפים שמן לטיגון עמוק, מורידים לבצק שתפח את הנפח מעבירים לשקית זילוף עושים חור, טובלים מספריים בשמן החם (לא לחמם יותר מדיי אלא בטמפ’ של 170 לערך) מזלפים מהבצק כמו בסרטון וחותכים לתוך השמן החם, כך תצא לכם צורה יפה של עוואמה. 5: מערבבים מדי פעם את העוואמה עד שיקבלו צבע יפה ומוציאים לרשת טיגון, מחכים שהשמן יתקרר. מעבירים בסיום לסירופ סוכר ולצלחת הגשה. מגישים עם הקרם שמנת חמוצה חלב מרוכז וקינמון ונהנים מטעמים מטריפים ומיוחדים! מוציאים מהסיר את נייר האפייה עם השמן שהתקרר ונהנים מסיר נקי שלא התלכלך לכם בכלל! חנוכה שמח! בשיתוף עם פודי והנמל ‪‪@foody_israel‪@hanamal_haogen‬en‬en #עוואמה #חנוכה #מתכוניםלחנוכה #קינוחים #הנמל #אוכל #מתוק⁩⁩