איך להכין כדורי לאבנה - הגרסה הקלה

כדורי לאבנה חצי הוממייד כדורי לאבנה הם לחלוטין מנת אירוח כיפית בעונה הזאת של השנה לכל חובבי הלאבנה. במקום שוב למרוח לאבנה על צלחת בצורה הרגילה ובמקום שוב לקנות כדורי לאבנה בינוניים אפשר להכין לבד בבית! הטריק הוא שאין הכרח לעשות את כל התהליך המלא, אפשר לקנות ממרח לאבנה ולקצר תהליכים 😁 בסרטון הראתי איך לקחתי את לאבנה העיזים של פיראוס ובאמת בכמה שלבים פשוטים הכנתי צנצנת של כדורים קרמים וטעימים פרסום ממומן בשיתוף תנובה מה צריך? לאבנה עיזים של פיראוס שמן זית זעתר/סומאק/קצח איך מכינים? 1. על גבי קערה מניחים מסננת ומעליה בד גבינות או חיתול או מגבת נקייה ושופכים לתוך הבד את הלאבנה ישר מהאריזה. 2. מכסים ומכניסים למקרר ל-12 שעות לפחות. הנוזלים שבלאבנה יטפטפו לתוך הקערה וכל נקבל לאבנה סמיכה הרבה יותר. אחרי 12 שעות הלאבנה תגיע למרקם סמיך, קרמי וכיפי אך אם רוצים את הכדורים יציבים יותר אפשר לתת לזה לעמוד עוד. 3. נשמן את הידיים ונכין קעריות עם הציפוי שנרצה. נכדרר את הלאבנה לכדורים, נצפה בציפוי ונכניס לצנצנת. נכסה בשמן זית וזהו!