פיש אנד צ'יפס | 8 טיפים וטריקים לקריספיות מושלמת

פיש אנד צ'יפס גם אתם חולמים על אוכל קריספי בלילות? מה אם אומר לכם שבעזרת 8 הטיפים האלה תוכלו להכין תמיד את הדג והצ'יפס המושלמים? ✪ מצרכים ✪ לצ'יפס: תפוחי אדמה 1-2 כפות מלח 1 כף חומץ שמן לטיגון מלח לתיבול לדג: רצועות/פילה דג לבן (השתמשתי בנסיכת הנילוס וברמונדי) מלח לתיבול 100 גרם קמח רב תכליתי 100 גרם קמח אורז כפית מלח כפית אבקת אפייה כפית כורכום 3 כפות חומץ בירה לבחירתכם - הכמות משתנה! (כמעט שליש ליטר) דיפ: מיונז או להכין מיונז ביתי (ביצה, כפית חרדל, כף מיץ לימון, קמת מלח פלפל, כוס שמן קנולה) עירית שמיר מיץ לימון קצת חומץ בן יין ✪ SUPPORT ✪ רוצים לתמוך במחקר ופיתוח המתכונים 👨‍🍳 או סתם להזמין אותי לקפה ☕? כנסו ללינק 🥰 https://ko-fi.com/benshai ✪ Timestamps / סימניות ✪ 00:00 פתיח 00:20 טיפול ראשוני בדג 01:00 הכנת תערובת הקמח לבלילה 01:35 טיפול ראשוני בתפוחי האדמה 03:20 הכנת דיפ טעים 04:00 טיגון הצ'יפס 05:25 הכנת הבלילה וטיגון הפיש 07:30 בואו נאכל כבר! ✪ FOLLOW ✪ ► INSTAGRAM - https://www.instagram.com/ben.shai/ ► FACEBOOK - https://www.facebook.com/ben.shai.official/ ► TIKTOK- https://www.tiktok.com/@ben.shai ✪ Music ✪ ► Epidemic Sound - https://www.epidemicsound.com/referral/03aoqw/ ► https://soundcloud.com/user-356546060/after-the-rain