איך להכין קונפי שום - מהיר פשוט וטעים בצורה מדהימה

אז בדיוק שחשבתי שאנחנו חוזרים תפסתי איזה וירוס ושבוע וחצי הייתי חולה :( ולא יכולנו לצלם או להכין לכם סרטונים חדשים, אבל עכשיו המצב יותר טוב. היום אני מכין קונפי שום שזה בעצם שום משודרג ברמות על ולרוב אתם פוגשים אותו במסעדות, ושם הוא משדרג הכל מהמבורגרים לממרחים, פירה, מרינדות ואיולי, ולפעמים מגיע במקום חמאה מעל הסטייק שלכם. ממש קל להכנה וממש ממש טעים ^_^ אני מחשיב אותו כממרח ומכין לפחות פעם ב 3-4 חודשים כשנגמר אצלי. ממש מקווה שתהינו ותנסו להכין בבית כי קונפי שום יכול ממש לשדרג המון מנות. מרכיבים: שום - 100-500 גרם (כמויות לבחירה) שמן זית שמספיק כדי לכסות את כל השום (לא חייב שמן זית אפשר גם להשתמש בשמן יותר זול אבל אישית מת על הטעם של השמן זית). והערות שהייתי אומר בסרטון עם לא הייתי חולה: * בתחילת הבישול ניתן להוסיף מלח ותבלינים כמו ענף טימין או רוזמרין והשמן שלכם יצא בכלל מדהים וארומטי, אבל בגלל שאני משתמש בשום בעיקר בשביל להכין ממנו רוטב שום איולי אני מעדיף לא להוסיף. * לא חייב לקלף את שיני השום אתם יכולים פשוט להפריד אותם ליחידות ולהשאיר בקליפה בזמן הבישול, ואז כשמוכן ורוצים להשתמש פשוט לסחוט את השום ישר כממרח על החלם מתוך הקליפה. למי שרוצה סכינים כמו אלו שאני משתמש בהם מוזמנים לעבור לאתר של היקארי סכיני שף, ומזכיר לכם שאפשר להשתמש בקוד הקופון הבא: BigDan2018 הקוד בתוקף עד סוף 2018, ומעניק 5% הנחה ללא כפל מבצעים. הנה קישור לאתר של היקארי סכיני שף: https://www.japanese-knives.co.il/ עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו: https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5sTUg?sub_confirmation=1 מוזמנים גם לעקוב אחרינו בפייסבוק: הקבוצה שלנו בפייסבוק - https://www.facebook.com/groups/thsbigden והדף שלנו בפייסבוק - Facebook: https://www.facebook.com/תוכנית-הבישול-שלי-BigDen-1818118521772371/ וכמובן באינסטגרם: @thsbigden https://www.instagram.com/thsbigden/ 🎵 Track Info: ——— [PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories Daniel & Niv - Arcade (First Release) ——— Music: Crimson Fly - Huma-Huma https://youtu.be/qpxhgby-ONI ——— NCS: Music Without Limitations NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS DEAF KEV - Invincible [NCS Release] JJD - Adventure [NCS Release] ——— Free Download / Stream: http://ncs.io/invincible Title: Adventures by A Himitsu Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy 🎧 Available on: Spotify: https://open.spotify.com/album/1WMVzx... YouTube: https://youtube.com/watch?v=8BXNwnxaVQE SoundCloud: https://soundcloud.com/a-himitsu/adve...s ———