מכינים רביולי גבינה - טורטליני ריקוטה ופקורינו עם בזיליקום

היי כולם ^_^ היו בימים האחרונים הרבה בקשות להכנה של רביולי גבינות, והחלטנו להקדים אותו ולהכין אותו היום, אז בבקשה קבלו רביולי מסוג טורטליני (צורה של הפסטה) במילוי שני גבינות ריקוטה רכה וגבינת פקורינו קשה עם תערובת של בזיליקום טרי ועירית, בגדול להכין פסטה טריה כבר הראיתי בערוץ בקישור הבא ---- https://www.youtube.com/watch?v=W0dlzSasaLY ----
אז על מנת שלא יצא סרטון של חצי שעה אז אני מראה רק את הכנת המילוי ואת הדרך להכין את הצורה ואיך אני מרדד את הפסטה. מקווה שתהינו ותרשמו לנו תגובות מה אתם חושבים :)

מרכיבים:
פסטה ביתית (כמות של 2-3 ביצים).
גבינת ריקוטה - 300-400 גרם.
גבינת פקורינו - 100 גרם.
חופן (חבילה קטנה) של בזיליקום טרי.
חופן (חבילה קטנה) של עירית.
מלח פלפל לפי הטעם.
חלמון ביצה ו3 כפיות מים להברשה.

המלצה לשבל עם רוטב שמנת פטריות לטעם מקסימאלי ^_^
הנה סרטון בו אני מדגים איך להכין אחד --- https://www.youtube.com/watch?v=YPpjgMthtPQ&list... ---

למי שרוצה סכינים כמו אלו שאני משתמש בהם מוזמנים לעבור לאתר של היקארי סכיני שף, ומזכיר לכם שאפשר להשתמש בקוד הקופון הבא: BigDan2018
הקוד בתוקף עד סוף 2018, ומעניק 5% הנחה ללא כפל מבצעים.
הנה קישור לאתר של היקארי סכיני שף:
https://www.japanese-knives.co.il/

עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5...

מוזמנים גם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
הקבוצה שלנו בפייסבוק - https://www.facebook.com/groups/thsbigden

והדף שלנו בפייסבוק -
Facebook: https://www.facebook.com/תוכנית-הבישול-שלי-BigDen-18...

וכמובן באינסטגרם: @thsbigden
https://www.instagram.com/thsbigden/

🎵 Track Info:
———
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
———
Music: Crimson Fly - Huma-Huma https://youtu.be/qpxhgby-ONI
———
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
———
Free Download / Stream: http://ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy

🎧 Available on:
Spotify: https://open.spotify.com/album/1WMVzx...
YouTube: https://youtube.com/watch?v=8BXNwnxaVQE
SoundCloud: https://soundcloud.com/a-himitsu/adve...s
———