איך להכין קרם ברולה בבית - קל מרשים וטעים

היי לכולם ^_^
היום סוף סוף אני מכין את הקינוח שנמצא אצלי אישית בטופ 5 האהובים ביותר, קרם ברולה זה בעצם קרם שמזכיר פודינג וניל קרמי ואוורירי שמעליו שורפים שכבה דקה של סוכר על מנת ליצר קרום קרמלי, אני חולה על שילוב המרקמים ועל הטעם העדין של המנה הצרפתית הזו, וממש מזמן רציתי להכין ולהראות לכם אותה אבל
למנה הספציפית הזו שבגדול ממש קל להכין צריך מבער (ברנר) שבעזרתו נהוג לשרוף ולקרמל את הסוכר. והיום קיבלתי מצופה יקר בשם אבי, אחד לשימוש במיוחד לסרטון הזה ^_^ תודה רבה רבה לך!!!
לכם גם שצופים בי ובתוכנית השבוע עברתם את ה500,000 צפיות בערוץ !!!! וכמעט 3000 מכם נרשמו !!! @_@ אני בשוק תודה לכולכם !

מצרכים:
6 ביצים (חלמון בלבד)
100 גרם סוכר
500 מ''ל שמנת מתוקה 35-38% או שמנת להקצפה
7 מ'ל או כפית של תמצית וניל
עוד סוכר או סוכר חום בהיר לקרום העליון (כ30גרם)

כלי מיוחד מומלץ - מבער ברנר


עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5...

מוזמנים גם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
הקבוצה שלנו בפייסבוק - https://www.facebook.com/groups/thsbigden

והדף שלנו בפייסבוק -
Facebook: https://www.facebook.com/תוכנית-הבישול-שלי-BigDen-18...

וכמובן באינסטגרם: @thsbigden
https://www.instagram.com/thsbigden/

🎵 Track Info:
———
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
———
Music: Crimson Fly - Huma-Huma https://youtu.be/qpxhgby-ONI
———
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
———
Free Download / Stream: http://ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy

🎧 Available on:
Spotify: https://open.spotify.com/album/1WMVzx...
YouTube: https://youtube.com/watch?v=8BXNwnxaVQE
SoundCloud: https://soundcloud.com/a-himitsu/adve...s
———