איך להכין ברוקולי מוקרם עם פטריות ושום אפוי - קל פשוט וטעים

היי כולם ^_^
מקווה ששלומכם טוב ושאתם בטוחים!
היום מכינים את אחד מהירקות האהובים עלי ביותר, ברוקולי, אפשר להכין עם המרכיב הזה המון מנות שונות ותמיד יצא טעים בין עם זה במוקפץ צלוי או במרק עם ברוקולי שמכינים נכון קשה לפספס, והמתכון הזה של ברוקולי מוקרם היה כנראה המתכון שבזכותו הכרתי בכלל את הירק הזה בילדות אז ממש מקווה שתנסו את המנה ותכינו ^_^
צפייה מהנה !

מרכיבים:
ראש ברוקולי אחד שלם (או 2 חבילות של חצי ראש)
2 ראשי שום + 2 שיני שום נוספות
6-8 פטריות גדולות
100 גרם גבינת מוצרלה (מהסוג היבש יותר)
50-100 גרם פרמזן (אפשר במקום או בנוסף להשתמש בצ'דר אדום)
שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס
פלפל שחור טחון
טימין
אבקת שום גבישי
40-50 גרם חמאה



הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5...

עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5...

מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
https://www.instagram.com/thsbigden/

וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
https://www.facebook.com/groups/thsbigden
Facebook: https://www.facebook.com/תוכנית-הבישול-שלי-BigDen-18...


🎵 Track Info:
"Funky Boxstep" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

"Waltz Primordial " Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Free Download / Stream: http://ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy

🎧 Available on:
Spotify: https://open.spotify.com/album/1WMVzx...
YouTube: https://youtube.com/watch?v=8BXNwnxaVQE
SoundCloud: https://soundcloud.com/a-himitsu/adve...s

Adventures by A Himitsu https://soundcloud.com/a-himitsu
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2Pj0MtT
Music released by Argofox https://youtu.be/8BXNwnxaVQE
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/MkNeIUgNPQ8
———