מיקסר קנווד KMIX-50. שינוי קצה החילזון. "ב"..מבחן "שריר הבקר".
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
והמבחן האמיתי!!!
טחינה של שריר בקר. מאוד טעים בבישול ארוך...
אבל!!!!
שנוא על מטחנות בשר.
מדוע???
כי הוא מאוד גידי ושרירי וסיבי... כי זה תפקיד השריר.
ולכן.. זה המבחן לשינוי שעשיתי בבורג המוליך את הבשר ודוחף אותו לכיוון הסכין והרשת.
והתוצאה??
שינוי נוסף נדרש.
כלומר??
יש להשיג עוד לאחור את "מעלה הבורג".
כתוצאה מכך, הוסרו כ: 7 ס"מ של מעלה הבורג.
והתוצאה טובה ביותר.
אומנם נבדק על חזה עוף(כי גמרתי את הבשר בהתלהבותי).
אבל... השינוי הוא ממש מוחלט. #אדםסמט
