איך להכין כתף טלה צלויה - על מצע של ירקות לארוחה משפחתית מפנקת

אוקי אז עכשיו כך לסיום המנות לחג מכינים מנה גדולה ומשפחתית לשולחן ^_^ זה ממש קל זה ממש טעים ולא דורש כמעט עבודה XD
קצת להמתין וזהו :) ממש מקווה שתאהבו את המנה ותכינו פעם, גם עם ירקות אחרים או כמו שאני הכנתי זה מנה חופשית ביותר .

מרכיבים :
כתף טלה שלמה (או בלי עצמות כמו שלי) זה יהיה באזור של 2 קילו

תבלינים:
כף מלח
כף טימין או רוזמרין או גם וגם
כוס יין לבן
שמן זית
חצי כף גרגירי פלפל שחור אנגלי שלם
5-7 עלי דפנה
6-9 שיני שום

ירקות: אתם יכולים ללכת על כל סוג של ירקות שאתם אוהבים לאכול צלויים או לעשות מגוון כמוני.
ההמלצה לבסיס טוב זה:
2 בצלים בינויים
3-4 תפוחי אדמה או בשילוב בטטה
6-9 פטריות
ראש שום
שמן זית לירקות
מלח ופלפל לירקות לפי הטעם

ואפשר לגוון ב:
1-2 גזר
1 כרישה
4-7 בצלי שאלוט שלמים
וירקות אחרים.


למי שרוצה סכינים כמו אלו שאני משתמש בהם מוזמנים לעבור לאתר של היקארי סכיני שף, ומזכיר לכם שאפשר להשתמש בקוד הקופון הבא: BigDan2018
הקוד בתוקף עד סוף 2018, ומעניק 5% הנחה ללא כפל מבצעים.
הנה קישור לאתר של היקארי סכיני שף:
https://www.japanese-knives.co.il/

עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5...

מוזמנים גם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
הקבוצה שלנו בפייסבוק - https://www.facebook.com/groups/thsbigden

והדף שלנו בפייסבוק -
Facebook: https://www.facebook.com/תוכנית-הבישול-שלי-BigDen-18...

וכמובן באינסטגרם: @thsbigden
https://www.instagram.com/thsbigden/

🎵 Track Info:
———
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
———
Music: Crimson Fly - Huma-Huma https://youtu.be/qpxhgby-ONI
———
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
———
Free Download / Stream: http://ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy

🎧 Available on:
Spotify: https://open.spotify.com/album/1WMVzx...
YouTube: https://youtube.com/watch?v=8BXNwnxaVQE
SoundCloud: https://soundcloud.com/a-himitsu/adve...s
———