טטאקי סינטה ושייטל - בלי סיבוכים קל וטעים

היי כולם ^_^
היום אני מראה איך להכין עוד מנה עם בשר "טרי" ותצטרף למנות כמו הטרטר והקרפצ'יו שכבר יש בערוץ D: אבל טטרקי טיפה שונה המם עקב זה שאנחנו צורבים קלות את הבשר ובכך מוסיפים לו טעם ומרקם מעניינים ^_^ ממש קל להכין וממש כיף לאכול כמנת פתיחה לארוחה בשרית אז ממליץ לבדוק עם ראש פתוח !
במתכון הקלאסי משתמשים ברוטב פונזו שרוב המרכיבים שלו קשים להשגה בארץ לכן אני אראה איך להכין רוטב פשוט מ2 ברכיבים בלבד שיהיה טעים לא פחות והרבה פחות מסובך, אז מקווה שתהינו ולא לשכוח לשים לייקים ולרשום תגובות ^_^

מרכיבים:
- 100-200 גרם בשר סינטה/ שייטל /פילה ( להוריד שומן וגידים)
- פלפל שחור גרוס + מלח גס לפי הטעם
- 2 כפות טריאקי אמיתי נוזלי (ולא חרא מלא סוכר)
- 1 וקצת כפות רוטב צילי מתוק איכותי (אחד שכמות הצ''ילי עולה על 12-13% לפחות).
- בצל ירוק
- פלפל צ'ילי חריף טרי
- בוטנים קלויים לקישוט מי שרוצה (ואני לא מבין אתכם!!)


(למי שרוצה להכין רוטב פונזו ואשכרה לקנות את כל המרכיבים)
- 1/2 כף מירין
- 1 כף חומץ אורז
- 2 כפות סוייה
- מיץ מרבע לימון (או חצי כף)
- 5-10 גרם גינגר
- חתיכה של אצץ קומבו
- 2 כפות של שבבי בוניטו
(לשים את כל המרכיבים בכלי אחד ולערבב קלות, לכסות בניילון נצמד ולהשאיר במקרר בין 24-72 שעות, לםני השימוש לסנן את הרוטב).


עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5...

מוזמנים גם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
הקבוצה שלנו בפייסבוק - https://www.facebook.com/groups/thsbigden

והדף שלנו בפייסבוק -
Facebook: https://www.facebook.com/תוכנית-הבישול-שלי-BigDen-18...

וכמובן באינסטגרם: @thsbigden
https://www.instagram.com/thsbigden/

🎵 Track Info:
———
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
———
Music: Crimson Fly - Huma-Huma https://youtu.be/qpxhgby-ONI
———
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
———
Free Download / Stream: http://ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy

🎧 Available on:
Spotify: https://open.spotify.com/album/1WMVzx...
YouTube: https://youtube.com/watch?v=8BXNwnxaVQE
SoundCloud: https://soundcloud.com/a-himitsu/adve...s
———