פילה מדומה קפוא. שריר קפוא. שפונדרה טרי. שעות של בישול.דקות של הנאה.
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
חזרה לעבר הרחוק שלגבי אחרים, רבים וטובים זה ההווה.
בשר קפוא!!
פילה מדומה מספר 6
שריר מספר 8
בכל זאת טרי!
צלעות שפונדרה. מספר 9.
שקילה טרם פתיחת השקיות.
שקילה לאחר ניקוי היקפי.
שקילה לאחר בישול.
סה"כ, אובדן משקל של 50%.
המסקנה היא: מוזרק למרות הטענות שלא!!
שעות בישול ארוכות.
תוספת של רוטב מחוזק מבישולים קודמים.
סה"כ בישול רוטב: למעלה מ50 שעות.
2 צלחות הגשה:
פילה מדומה עם רוטב מלא.
שריר עם רוטב מסונן ב"נפת משי". לכן הוא נראה יותר בהיר וצח, למרות שזאת אותה כמות נוזל.
טעים!!
אז....קדימה להכין. #אדםסמט
