מחסל אנטריקוט 400 גרם מטוגן בחמאה לפני שנצ של שישי

ארוחת צהריים לפני שנ"צ של שישי - סטייק אנטריקוט 400 גרם עשוי כהלכתו, מוצף חמאה חומה ואגוזית. ורדרד וטעים (היה אפשר יותר בלאדי). הבשר הוא בקר ישראלי טרי מיושן בתליה במקרר 20 יום - באוויר, לא בוואקום.

יש סוגי בשרים שאני יכול להתפשר עליהם קפואים, למשל אם אני קונה נתח ענק לשימוש מאוחר יותר בצלי או חמין - משהו לבישול ארוך שבו הרבה טעמים מתמזגים עם הבשר. זה נוח שיש בפריזר. בבשר לסטייקים ועל האש או משהו שאני רוצה לאכול היום - אני קונה באטליז מגיל 17 בערך כשעשיתי רשיון. אין מקום להשוואה בכלל.

#בשר_בקר_ישראלי_טרי - ניתן להשיג באיטליזים הפרטיים או לבקש מהקצב שיביא :)

הצטרפו לערוץ:
http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=...

אהבתם את הסרטון ? לחצו על כפתור הלייק ושתפו עם חברים. תודה.