איך להכין קאלן סקינק, מרק דגים סקוטי - חם עשיר ומפנק

היי כולם ^_^
היום מכינים משהו שיחמם בימים הקרים והגשומים, מרק דגים (סלמון מעושן) סקוטי עם תפוחי אדמה בצל וקרישה על בסיס חלב ושמנת :)
נשמע טוב נכון :D
במקור משתמשים בדג מסוג
Haddock (בעברית זה חמור ים לדעתי) מעושן
אבל בחיים שלי לא ראיתי אחד כזה בארץ אז ניסיתי כמה דגים לבנים מעושנים אחרים וגם סלמון מעושן ומצאתי שעם סלמון מעושן זה יוצא ממש טוב גם :)
אז זה הסיבה לשינוי מהקלסיקה הסקוטית ^_^
מקווה שתהינו מהסרטון וכמובן שתכינו לבד ותתחממו בכיף :)
לא לשכוח לרשום תגובות ולשים לייק !
צפייה מהנה !

מרכיבים:
400 (עישון קר) גרם סלמון מעושן
(או חמור ים מעושן במידה ויש לכם מאיפה להשיג)
2 תפוחי אדמה
מקל קרישה אחת בינוני
בצל בינוני אחד
חופן גדול של פטרוזיליה
500מ"ל חלב
400מ"ל מים
100 מ"ל שמנת לבישול 13-16%
50 גרם חמאה
מלח פלפל שחור לפי הטעם


הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5...

עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5...

מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
https://www.instagram.com/thsbigden/

וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
https://www.facebook.com/groups/thsbigden
Facebook: https://www.facebook.com/תוכנית-הבישול-שלי-BigDen-18...

🎵 Track Info:
———
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
———
Music: Crimson Fly - Huma-Huma https://youtu.be/qpxhgby-ONI
———
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
———
Free Download / Stream: http://ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy

🎧 Available on:
Spotify: https://open.spotify.com/album/1WMVzx...
YouTube: https://youtube.com/watch?v=8BXNwnxaVQE
SoundCloud: https://soundcloud.com/a-himitsu/adve...s
———