קישוא בטעם כבד: קישוא,בצל,שמן בזיליקום,שום.יין לבן.תיבול ובישול איטי ונמוך.
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
כבד עוף. כמה יצירתיים שלא נהיה, עדיין צריך להשקיע הרבה עבודה ותשומת לב ע"מ שחינו לא יאבד.
מאוד קשה להשיג כבד עוף בהיר שטעמו מזכיר במשהו כבד אווז. וגם שלם ולא "מפורטאש".
כאשר מכינים כבד עוף קצוץ, יש המלינים על היותו מחלקיו הפנימיים של העוף.
אז מה לעשות.
לשם כך מצאו פיתרון יצירתי!
חציל בטעם כבד.
נפלא!!
אבל.....
ואם רוצים חציל בלאדי עם טחינה
ואם רוצים חציל קלוי על האש במיונז.
אז גם חציל בטעם כבד???
ואז המציאו....
קישוא בטעם כבד.
או....
קצת מתקתק
המון עבודת בישול איטי.
אבל...
בתוצאה הסופית....
עונג.
ולכן, הוא אשר עשיתי.
אז קדימה לעבודה
והתוצאה שווה.
גם הצמחוניים יעלוזו. #אדםסמט
