איך להכין חומוס ביתי - בתוספת בשר ופטריות צלויות - קל פשוט וטעים

היי כולם ^_^
ושנה טובה לכם !
עם יש משהו שבמהלך כל הזמן שיש לי ערוץ שביקשו יותר משווארמה וחומוס אני לא יודע מהו כי באמת שעד היום אני מקבל בקשות להכין אותם :D
אז הנה הגיע הזמן סוף סוף להכין את המנה המאוד קלאסית ומוכרת הזו בישראל של חומוס ביתי טרי וטעים ^_^
מקווה שתהינו וכמובן שתכינו גם !
צפייה מהנה !

מרכיבים:
200 גרם גרגירי חומוס יבש
(מים להשרייה בהם את החומוס)
מספיק מים שיהיה 4-5 סנטימטר מעל החומוס לבישול עצמו
80 מ"ל ממי הבישול (מסוף הבישול של החומוס)
100-110 גםר טחינה גולמית טובה (בלי תוספת מלח)
חצי כף שמן זית
חצי בצל בינוני
חצי כפית פלפל לבן
3/4 כפית סודה
1 כפית מלח
5 שיני שום
מיץ מלימון אחד

מרכיבים לתוספת: (ל2 מנות)
100 גרם בשר בקר (בסרטון שייטל)
חצי בצל בינוני
אריזה קטנה של פטריות שי-מג'י או 3-6 פטריות אחרות גדולות.
תבלינים: מלח, פלפל, כמון, פפריקה מתוקה לפי הטעם

למי שאוהב לא חייב תוספת וקישוט סופי:
*חופן קטן של פטרוזיליה
*שמן זית
*פלפל קאיין / פפריקה חריפה


הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5...

עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5...

מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
https://www.instagram.com/thsbigden/

וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
https://www.facebook.com/groups/thsbigden
Facebook: https://www.facebook.com/תוכנית-הבישול-שלי-BigDen-18...


🎵 Track Info:
———
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
———
Music: Crimson Fly - Huma-Huma https://youtu.be/qpxhgby-ONI
———
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
———
Free Download / Stream: http://ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy

🎧 Available on:
Spotify: https://open.spotify.com/album/1WMVzx...
YouTube: https://youtube.com/watch?v=8BXNwnxaVQE
SoundCloud: https://soundcloud.com/a-himitsu/adve...s

Adventures by A Himitsu https://soundcloud.com/a-himitsu
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2Pj0MtT
Music released by Argofox https://youtu.be/8BXNwnxaVQE
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/MkNeIUgNPQ8
———